2 vérbeli belga ale sör: Delirium Tremens + Nocturnum

A két Delirium testvér

A Delirium Tremens talán az ismertebb (8.5 %, erős aranyszínű ale) Kelet-Flandriából.
Akár rózsaszín elefántokkal is találkozhatnak fogyasztásuk után. A Tremens az óarany színű, fűszeresen malátás ízzel, kissé erotikus illattal. Másodsorban keserű háttéríz a meghatározó.

A remek belga sörök között egy igazi kuriózumot szeretnék azok figyelmébe ajánlani, akik gluténérzékenyek:

Mongozo Buckwheat White
4,8% gluténmentes, organikus fehér sör
Huyghe Sörfőzde (1654), Melle, Kelet-Flandria

Világraszóló újításnak számít ez, a belga fehér sörök (azaz belga búzasörök) stílusában készült, gluténmentes sör. A megszokott alapanyagokon kívül hajdina és rizs, valamint különböző fűszerek (koriander és narancshély) felhasználásával készült. Mindent tud, amit egy tipikus belga búzasörtől elvárhatunk: rendkívül frissítő, gyümölcsös és finoman fűszeres, visszafogottan keserű és kellemesen savanykás.

Sopronban csak itt kapható a Kóczán Kézműves Söröknél!

Sopron első kézműves söre január 11-től, hétfőtől már kapható a megszokott helyen!

Míg a Balfi Hős erjed (tényleg már csak pár nap), a Belga Sörvilág vendégeskedik a Kóczán Kézműves Söröknél!

20 féle belga ale/felső erjesztésű sörrel várunk mindenkit szeretettel január 9-én, szombaton 8 órától!

Több száz éves, kézműves módszerrel készült különlegességek.

Kiváló ajándék mindenkinek, de családi bulikra, haveri dumálgatásokhoz is kiváló kellék, sőt ezekben a hideg napokban is mindig jól esik egy erősebb, teltebb sör!

Tehát szombattól FOLYAMATOS NYITVA TARTÁS!

Aki szereti a belga söröket, látogasson el hozzánk!

Kedves Sörbarátok!

Ha minden rendben zajlik az erjedéssel, akkor hétvégén már palackban lesz az új Balfi Hős, ami január 13-tól megvásárolható Balfon!

Az üzlet január 9-én nyílik exkluzív sörkülönlegességekkel, részletek hamarosan!

Kóczán Bálint

Kedves Sörbarátok,

sokan érdeklődtek a címke iránt. Most felteszem hivatalosan is, ha valaki szeretné letölteni. Természetesen postázzuk is igény esetén!

Kóczán Bálint

Kedves Sörbarátok,

a Balfi Hős az idei évre visszavonul és megpihen. Legközelebb januártól elérhető!

Kedden és szerdán (december 15-16-án) még a Bors Serfőzde remekeit kínáljuk limitált mennyiségben, díszdobozban!

Kóczán Kézműves Sörök

Kedves Sörbarátok!

Az idei évben december 16-ig tartok nyitva, amennyiben a készlet kitart. Az év utolsó és az újesztendő első heteit a receptek tökéletesítésére és főzésre szánom.

A pohárból sajnos kifogytam, ami januártól újra elérhető lesz, de sörös díszcsomagok még mindig kaphatók karácsonyra itt Balfon. És gondoljatok már a szilveszterre is, szerintem szerezzétek be előre a söröket!

Kiszállítást már nem vállalok, akinek megígértem, természetesen kiviszem!
Köszönöm a sok-sok biztatást és kedves szavakat, kritikákat!

Meghitt készülődést és áldott ünnepeket kívánok előre is:

Kóczán Bálint